酒城新報 發(fā)布時間:2019-11-28
編者按
老行當,曾經(jīng)和人們的生活密切相關(guān),伴隨著人們曾經(jīng)的生活軌跡,它們是時代的縮影,也見證了時代的變遷。再見老行當,讓人懷舊遐想。而那些還在從事著傳統(tǒng)的手工藝勞動者們,在這個潮涌的時代,用他們的堅守,向人們記述著歷史的昨天。走近老行當,就像回到了那已經(jīng)離我們遠去的年月。
瀘州是一座古城,曾經(jīng)走街串巷的剃頭挑子,是老瀘州人特別熟悉的場景。剪頭發(fā),一些人稱之為理發(fā),而在老人口中,都稱它為“剃頭”?!疤觐^挑子一頭熱”是早年間傳下來的俗諺,可如今的瀘州街頭,剃頭挑子沒人挑了,卻生出不少赤、橙、黃、綠、青、藍、紫的頭發(fā),更有了不少離子燙、玉米燙、陶瓷燙、錫紙燙、空氣燙、煙花燙等等新名詞,在剃頭不僅僅是將頭發(fā)剪短的年代里,這一切都是當年的剃頭匠無法想象的。而在這個城市的一些角落,仍有著這樣一群人,一面鏡子、一張椅;一幅剪子、一把刀,干著“舉天下頭等大事,理人世萬縷青絲”的老營生。
朝代更迭引發(fā)的頭發(fā)革命
剃頭匠是指過去以理發(fā)為職業(yè)的匠人,最早的剃頭匠出現(xiàn)在清朝時期,在漢族的傳統(tǒng)思想中,人們認為“身體發(fā)膚,受之父母”,因此頭發(fā)是很重要的東西,不可隨意修剪。
直到清朝初期,朝廷頒布了剃發(fā)令,命令百姓將頭發(fā)修剪為滿族發(fā)式以示歸順,為了使剃頭令得以實施,清政府還在路邊設(shè)置了專門的剃頭攤子,看見有不按滿族傳統(tǒng)理發(fā)之人便強行為其剃發(fā),若有負隅頑抗者就會抓起來甚至直接殺頭。在這種高壓政策的威脅下,老百姓才慢慢習(xí)慣了滿族的發(fā)式,并且習(xí)慣了剃頭的風(fēng)俗。因此,最早的剃頭匠是由官府指定的,慢慢地才在民間流傳開來。
在過去,剃頭匠使用的主要工具都放在一個剃頭挑子里,在挑子的一頭挑著一個木制的小圓籠,圓籠的下方有用于支撐的小腳,在圓籠內(nèi)放有一個炭爐,炭爐中一直放著燃燒的木炭,在圓籠上放著個大銅盆,銅盆里盛著水,在炭的加熱下,銅盆里的水可以保持一個適宜的溫度。正是由于剃頭匠的挑子一頭始終放著炭火和熱水,因此在民間也有“剃頭挑子一頭熱”的俗語。
在過去,好的剃頭匠除了要擁有精湛的剃頭技術(shù)之外,還必須會梳頭、編辮、刮胡子、掏耳朵等相關(guān)的技術(shù),一些有經(jīng)驗的剃頭匠甚至還會推拿、按摩,因此對于老百姓來說,剃頭也是一種享受。
城墻下的堅守 為生計而堅持
我們年輕一代,要剪上一個好發(fā)型,自然會選擇現(xiàn)在時尚的美發(fā)店,然而對于中老年人來說,那把木頭凳、那把推子和剃刀,才是他們往昔的記憶。
一面鏡子一張椅,一把剪刀剃千絲。自1996年開始,自貢人陳師傅便在瀘州城桓的凝光門前,這個充滿歷史氣息的角落扎了根。“少時家貧,沒讀過書。為了生活,花了一年時間才學(xué)得這個營生。出師以后,我就從自貢來到了這里,一干就是二十來年?!闭勂鹑胄校悗煾蹈锌?,不識字是一生的遺憾。
改革開放后,年輕男女紛紛走進城市大街小巷的發(fā)廊、美發(fā)店,剃頭匠也日漸“失寵”?!耙郧耙惶斓酵砻Χ济Σ贿^來,現(xiàn)在……”談起生意的變化,陳師傅顯得有些擔憂卻又無奈?!澳昙o大了,沒有別的收入,也沒有醫(yī)保,除了干這個,我真沒別的活路了。說的夸張點,我連病都不敢生,一生病就沒飯吃咯?!睘榱松嫞悗煾狄恢痹趫猿?。
所幸的是,許多老年人或出于接受不了各種發(fā)廊、美發(fā)店高昂的價格;抑或是“迷戀”陳師傅廉價卻精湛的手藝,依然愿意光顧陳師傅的生意。理發(fā)加修面7元、單獨修面4元,相對于發(fā)廊動輒幾十元的價格,在很多老主顧看來,在陳師傅這里理發(fā),算得上是物美價廉了。
如今,陳師傅的顧客多是常年的老主顧。很多顧客自他來到瀘州便一直陪伴著他。陳師傅笑稱:“他們就是我的衣食父母?!?BR>
放不下的剃刀 舍不掉的主顧
離開凝光門,記者來到小市,這個瀘州曾經(jīng)最繁華的街區(qū),隨著城市的發(fā)展,商業(yè)中心的轉(zhuǎn)移,這里早已沒有了往日的光彩,顯得有些頹敗。在四川龍馬潭農(nóng)商銀行旁的小巷里,我們見到了另外一位剃頭匠,巧的是,這位師傅也姓陳,當記者向他提及凝光門旁的剃頭師傅和他同姓時,他開玩笑說:“估計這就是瀘州剃頭匠是一家了?!?/P>
和凝光門前的陳師傅不同,這位陳師傅可以說是“科班”出身,早前,陳師傅隸屬于瀘州市理發(fā)美容服務(wù)公司,從業(yè)至今已40年,而從1993年開始在這個小巷中擺攤至今也已是第26個年頭。“2008年下崗后,這便是我唯一的工作。每月能有3000元左右的收入,也算是能過活了?!?BR>
年逾花甲,陳師傅卻依然沒有放下手中的剃刀?!皼]辦法,干了這么多年,不管是對于自己,還是顧客,都已經(jīng)不是說放下,就能放下的了。”對于陳師傅,這已經(jīng)不僅僅是一門養(yǎng)家糊口的手藝,更是自己和周遭居民生活的一部分。陳師傅說,好多老主顧都打過招呼了,要是哪天我不想干了,一定提前半年通知他們,畢竟,在城里要找我們這樣的剃頭匠不是那么容易了,得給他們些時間找下家。
在接受記者采訪時,陳師傅正在給一位葉姓老主顧修面。葉先生告訴記者:“我已經(jīng)在老陳這里理發(fā)修面20多年了,老陳手藝好,在他這里修面是一種享受,舒服得很。小伙子,你試一下嘛,絕對比那些發(fā)廊手藝好?!蓖裰x葉先生的好意推薦,記者提出想要拍一下陳師傅的工具,卻引發(fā)了陳師傅的一頓吐槽:“現(xiàn)在的東西質(zhì)量是大不如前了,以前一把剃刀能用好些年,現(xiàn)在的剃刀不耐磨,用不了幾年就得換?!闭f完,陳師傅從工具箱里扒拉出了一把造型特異的吹風(fēng)機。這把萬里牌吹風(fēng)機已經(jīng)20多年了,現(xiàn)在還能用,不過我已經(jīng)舍不得用了,這樣的老物件兒,用壞了可惜。
現(xiàn)如今,挑著剃頭挑子走街串巷替人們理發(fā)刮胡子掏耳朵的剃頭匠已經(jīng)失去了蹤影,取而代之的是環(huán)境更好的理發(fā)店。但是這些剃頭匠的出現(xiàn)、興盛、衰落、消失卻是一個時代、一個民族的歷史見證,它見證了各個時期的社會變遷,也見證了過去老百姓生活的點點滴滴。(新報記者 夏海)
征集:
紅塵滾滾,曾經(jīng)支撐著人們生產(chǎn)與生活的老行當已日漸凋零。你身邊,有這樣的老行當么?有幾十年如一日堅持著傳統(tǒng)手工藝的匠人么?亦或者你就是他們的其中之一。為真實記錄瀘州老行當,為下一代留下這些不該忘卻的記憶,歡迎廣大讀者來稿或提供新聞線索。
編輯:成欣
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