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合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局:聚焦“四個(gè)強(qiáng)化” 著力保障學(xué)校食品安全

川南在線2010—2019川南在線  發(fā)布時(shí)間:2019-12-25

  自“不忘初心、牢記使命”主題教育開展以來,瀘州市合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞“守初心、擔(dān)使命、找差距、抓落實(shí)”的總要求,將主題教育與校園食品安全整治工作相結(jié)合,在專項(xiàng)檢查、宣傳引導(dǎo)、監(jiān)管能力、培訓(xùn)考核等方面下功夫,全面排查治理校園食品安全隱患,推動(dòng)校園食品安全工作持續(xù)健康發(fā)展。

  聚焦強(qiáng)化專項(xiàng)檢查,著力落實(shí)主體責(zé)任。合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局與合江縣教育體育局加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)合力,強(qiáng)化學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作,建立《食品安全主體責(zé)任清單》和《高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域和品種清單》,督促學(xué)校自查自改,落實(shí)食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制;建立食品安全管理機(jī)構(gòu),配備食品安全管理人員;定期檢查學(xué)校食品安全工作,有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。今年秋季開學(xué)以來,合江縣共督促校園及周邊食品經(jīng)營者開展自查958戶次,整治食品安全隱患96個(gè)。
 
  聚焦強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),著力營造濃厚氛圍。合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過發(fā)放《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)讀本、借助微信、qq。報(bào)刊等媒體渠道線上線下同步宣傳、開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)等方式,廣泛宣傳食品安全知識(shí);積極動(dòng)員學(xué)校通過LED滾動(dòng)顯示、召開食品安全主題班會(huì)、設(shè)置食品安全宣傳欄等方式,提升廣大師生食品安全意識(shí),增強(qiáng)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶的風(fēng)險(xiǎn)防控能力,營造群防群控的良好氛圍;暢通學(xué)校食品安全投訴舉報(bào)渠道,截止目前,已在學(xué)校設(shè)置投訴舉報(bào)箱68個(gè)、電子信箱公示牌250張,充分發(fā)揮廣大師生和社會(huì)各界對(duì)校園食品安全的監(jiān)督作用,有效震懾校園食品安全違法行為。

  聚焦強(qiáng)化智慧監(jiān)管,著力實(shí)現(xiàn)靶向治理。合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為引領(lǐng),充分利用科學(xué)技術(shù)手段,有效落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任,提高監(jiān)管執(zhí)法效率,增強(qiáng)綜合服務(wù)能力,暢通公眾監(jiān)督渠道,推動(dòng)校園食品安全監(jiān)管向科學(xué)化、高效率轉(zhuǎn)變。公眾通過APP、微信小程序等通道,可以實(shí)時(shí)查看經(jīng)營許可、信用等級(jí)、食材來源、后廚加工操作等信息,可在線進(jìn)行信用評(píng)價(jià),大大提高了學(xué)校食品安全的社會(huì)參與度。

  聚焦強(qiáng)化培訓(xùn)考核,著力增強(qiáng)安全意識(shí)。合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取集中培訓(xùn)與分散培訓(xùn)相結(jié)合的方式,對(duì)全縣245家學(xué)校食堂(含幼兒園食堂)、390余名學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)及食品安全管理員進(jìn)行了食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn),不斷強(qiáng)化學(xué)校食品安全相關(guān)人員食品安全意識(shí),降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。培訓(xùn)中,發(fā)放了培訓(xùn)材料390余份,并對(duì)全縣學(xué)校(幼兒園)245名食品安全管理員進(jìn)行食品安全知識(shí)閉卷考試,合格率100%。(付永林 杜明珉)

編輯:成欣


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