川南在線 發(fā)布時間:2020-01-09
在2020年春節(jié)即將來臨之際,為規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,確保節(jié)日期間餐飲食品安全,1月8日,瀘州市合江縣市場監(jiān)管局召開“年夜飯”承辦餐飲單位負(fù)責(zé)人約談會,對城區(qū)30余家大中型餐飲單位進(jìn)行集體約談。
約談會上,合江縣市場監(jiān)管局餐飲股股長通報了日常檢查中存在的問題,強(qiáng)調(diào)做好春節(jié)前后食品安全工作的重要性,要求餐飲服務(wù)單位:一是要立即開展培訓(xùn),提高食品從業(yè)人員食品安全意識;二是要立即開展自查,及時排除食品安全隱患;三是要立即開展“大掃除”,做好餐具清洗、消毒、保潔。
同時,合江縣市場監(jiān)管局副局長強(qiáng)調(diào),春節(jié)是廣大市民舉家歡慶的日子,承辦“年夜飯”的餐飲單位更應(yīng)該擔(dān)負(fù)起社會責(zé)任,思想上要高度重視,工作上要落到實(shí)處,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),把好質(zhì)量安全關(guān)。
下一步,合江縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大春節(jié)期間餐飲單位檢查力度,認(rèn)真排查食品安全問題隱患,嚴(yán)厲查處各類不法經(jīng)營行為,全力護(hù)航“年夜飯”,確保人民群眾吃的放心、吃的安心。(吳蕊軒)
編輯:成欣
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