瀘縣云錦市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展春節(jié)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢

　　春節(jié)臨近，根據(jù)“春雷行動(dòng)2020”安排部署，確保人民群眾“舌尖上的安全”，近日，瀘縣云錦市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同第三方法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了春節(jié)食品安全抽檢工作。

　　本次抽檢主要針對(duì)人員消費(fèi)密集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、商超、便利店、餐館，對(duì)2家學(xué)校隨機(jī)抽取大米，1家副食店隨機(jī)抽取果凍、爆米花，5家餐館隨機(jī)抽取火鍋底料、紅酒、大米、大豆油等樣品共15組進(jìn)行檢測(cè)。在抽檢的過(guò)程中，執(zhí)法人員還檢查了食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況，積極宣傳新《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《價(jià)格法》《消法》等法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者按要求貯存食品并建立完善進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，確保食品可追溯，抵制“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)。

　　抽檢結(jié)束后，云錦所將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，對(duì)抽檢不合格的食品展開(kāi)調(diào)查處理，確保春節(jié)期間食品安全。（賴(lài)麗）

編輯：成欣

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