瀘州：灰天鵝變“白天鵝” 養(yǎng)一只要賺200元

　　俗話說：賴哈蟆想吃天鵝肉，形容這是一種不切實際的夢想，不過這句俗語也給人們以無限遐想：天鵝肉一定鮮美無比。但如今，吃天鵝肉并非想入非非，天鵝肉已悄悄地“飛”上了一些人的餐桌。

　　12月21日，筆者來到瀘州市納溪區(qū)豐樂鎮(zhèn)五里村返鄉(xiāng)農(nóng)民王祖碧的養(yǎng)殖場，近1000只灰天鵝有的在山頭中漫步，有的在塘里嬉戲，有的在蛋窩里靜靜產(chǎn)蛋。王祖碧一邊忙著添食，一邊高興地說：“我這些養(yǎng)殖了4個月的灰天鵝已經(jīng)陸續(xù)上市了，自孵自養(yǎng)，按平均每只7斤、每斤40元計，一只要賺200元?！?/P>

王祖碧和他自孵自養(yǎng)的灰天鵝

　　瞄準(zhǔn)市場 返鄉(xiāng)養(yǎng)灰天鵝

　　47歲的王祖碧是今年1月才返鄉(xiāng)的農(nóng)民工。返鄉(xiāng)前，原本是餐廳大廚的王祖碧看到人工繁育灰天鵝市場一片向好的前景后，他毅然辭去了月薪近7000元大廚工作，來到山青水秀的豐樂鎮(zhèn)五里村，攜手兩個合作伙伴申辦特種養(yǎng)殖許可證后，并于8月投入40余萬元承包了30多畝山林和水塘，在山上搭起棚子，買回了450只種鵝和孵蛋機，開始自產(chǎn)自孵養(yǎng)殖特色灰天鵝的增收路。

　　王祖碧告訴筆者，他之所以返鄉(xiāng)從事灰天鵝養(yǎng)殖，因為灰天鵝肉味鮮美，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，有很高的藥用價值，且有祛風(fēng)寒、壯筋骨、益陽氣、活血的功效。同時，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，人工馴養(yǎng)的天鵝是允許食用的。“更主要的是，我看到了灰天鵝在瀘州市場上的稀有?！?王祖碧說，目前瀘州市場規(guī)模灰天鵝養(yǎng)殖場幾乎為零，因此瀘州市民想吃上天鵝肉也非易事。

　　雖然灰天鵝前景一片大好，而王祖碧明白，不掌握相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)，要想從灰天鵝養(yǎng)殖中賺錢也難。于是，一開始，他就向行家里手拜師學(xué)藝，日夜觀察它的生活習(xí)性，適時防病治病，對偶爾一只病死的天鵝及時送到畜牧部門解剖，了解其中的死因……通過不斷努力，目前王祖碧已基本掌握其養(yǎng)殖技術(shù)。“只喂草食營養(yǎng)跟不上，搭配糧食才能保證天鵝的營養(yǎng)價值。溫度、養(yǎng)殖場地等都有要求?！蓖踝姹陶f。

　　如今，雖然只有四個多月，但由于王祖碧的精細(xì)管理，他的450只種鵝已繁育了550多辦商品灰天鵝，且這些繁育的灰天鵝大的已經(jīng)長到了7斤重，已陸續(xù)進入了銷售期。王祖碧算了一筆賬：按每只7斤、每斤40元計，一只灰天鵝要賣280元，除去種蛋、飼養(yǎng)成本，每只至少有150元的凈利。

　　自產(chǎn)自孵 每對節(jié)支50元

　　“從事灰天鵝養(yǎng)殖要想賺錢，首先得有鵝可賣，自產(chǎn)自孵自養(yǎng)是唯一途徑?！蓖踝姹谈嬖V筆者，灰天鵝畢竟是特種珍禽，在市場上基本沒有專門的灰天鵝苗子出售，即便偶爾有出售，在防疫上也讓人放心不下。而通過自己養(yǎng)殖的種鵝產(chǎn)蛋自己孵化，不僅杜絕了外來疾病的傳播，并且還節(jié)約了一筆不小的開支。

　　走進王祖碧的灰天鵝蛋孵抱房里看到，自動調(diào)節(jié)的恒溫孵抱機器正在工作，每30分鐘自動翻轉(zhuǎn)一次。他說，他在開始建設(shè)灰天鵝養(yǎng)殖基地時，就購回了1套種蛋孵抱設(shè)備，利用此前專門外出學(xué)習(xí)掌握了的孵化技術(shù)，走自產(chǎn)自孵的鵝苗養(yǎng)殖之路。在他的孵抱房里，孵抱房所孵化的鵝蛋均標(biāo)注了時間，相距均在28—30天。王祖碧說，一只種鵝年產(chǎn)蛋平均不到70枚，為了保證自己隨時都有灰天鵝出售，他采用這種流水孵抱的方式，以保證每月都有灰天鵝苗供自己喂養(yǎng)。

　　“更重要的是，自產(chǎn)自孵自養(yǎng)，基本杜絕了外來病毒的傳播，確保了每只灰天鵝苗的茁壯生長。”王祖碧告訴筆者，通過自產(chǎn)自孵，還降低了養(yǎng)殖成本，他掰起指頭算了一筆經(jīng)濟賬：每對經(jīng)過育雛后的灰天鵝苗目前市場價要賣100元，而自產(chǎn)自孵，包括鵝蛋和孵育成本，一對僅50元，足足少支出70元。而加上每只凈賺的150元，實際每只要賺200元。（周超文 羅堯 文/圖）

編輯：成欣

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號
長按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他