匠心精釀！“映像巴蜀·釀酒師筆記”美酒面市

　　1月6日，四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金年會暨“映像巴蜀·釀酒師筆記”新品發(fā)布會在瀘州召開。瀘州市政府副市長、瀘州國家高新區(qū)黨工委書記付小平，瀘州市政協(xié)副主席、中國釀酒大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會會長沈才洪，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局黨組書記、局長任曉波，瀘州市商務(wù)和會展局黨組書記、局長游進，酒業(yè)園區(qū)管委會主任劉淑蘭，四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金董事長劉斌，中國酒業(yè)協(xié)會固態(tài)白酒原酒委員會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，釀酒師筆記釀造專家團隊，項目合作方代表、媒體代表、特邀嘉賓等共同出席了本次盛會。

　　發(fā)布會上，四川發(fā)展原酒基金董事長劉斌致辭并強調(diào)：公司自2015年成立以來，堅持服務(wù)為核心，致力于產(chǎn)區(qū)發(fā)展；堅持宣傳為前導(dǎo)，致力于品牌塑造；堅持差異為突破，致力于營銷創(chuàng)新。發(fā)布會上推出的“映像巴蜀·釀酒師筆記”新品正是順應(yīng)白酒市場發(fā)展需求而生，本著“打造老百姓喝得起的純糧固態(tài)好酒”的初衷，在產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)工藝上繼承了企業(yè)的優(yōu)質(zhì)基因，抓住白酒核心消費群體的同時運用新形勢下互聯(lián)網(wǎng)+新媒體渠道，進擊主流的成品白酒市場。未來，公司將以創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展為引領(lǐng)，緊緊圍繞“穩(wěn)固收儲、兩翼發(fā)展（大宗交易和市場創(chuàng)新）”的思路；創(chuàng)新發(fā)展C端市場，打開市場、探索出路，由“一條腿”走路到“兩條腿”跑步，加快企業(yè)發(fā)展步伐；繼續(xù)傳承和發(fā)揚優(yōu)良的傳統(tǒng)釀制工藝，以匠心精神釀造出更多的高品質(zhì)白酒，為消費者交上滿意的答卷。

　　發(fā)布會上，沈才洪大師對新發(fā)布的“映像巴蜀·釀酒師筆記”濃香型、醬香型兩款產(chǎn)品進行了精彩點評，并予以充分肯定。由釀酒專家團隊代表國家一級品酒師、高級釀酒師、高級技師、市首席技師、成都市優(yōu)秀高技能人才、白酒金三角園區(qū)工匠程國富，國家級白酒評委、國家級高級調(diào)酒師何春艷共同講述了“映像巴蜀·釀酒師筆記”的“前世今生”，闡述了這兩款高品質(zhì)白酒背后所賦予著的獨特故事內(nèi)涵。“映像巴蜀·釀酒師筆記”不僅僅是一瓶好酒，也是關(guān)于釀酒師們的故事，更是一種不急躁、不取巧、執(zhí)著專注、精益求精的匠心精神。

　　“映像巴蜀·釀酒師筆記”首發(fā)新品有濃香型、醬香型兩種。產(chǎn)品從選糧到成品全程都由“國資龍頭、原酒超市”——四川發(fā)展原酒基金把控、負責(zé)。濃香型產(chǎn)品臻選窖齡50年以上的老窖池進行發(fā)酵，以四川特有的糯紅高粱作為主要原料，加上玉米、小麥、糯米、大米，五種糧食精心釀制而成，并經(jīng)過5年以上的封壇儲存。酒體入口飽滿、香氣醇正、醇甜爽冽，產(chǎn)品的品質(zhì)與價值得到提升與保障。醬香型產(chǎn)品原料選用糯性好、顆粒堅實、粒小皮厚，耐蒸煮的紅纓子高粱生產(chǎn)，并經(jīng)過8年以上的封壇儲存，酒質(zhì)微黃清冽、持久掛杯、醬香幽雅，空杯歷久彌香，口感幽香細膩 、醬香格外突出。

　　“映像巴蜀·釀酒師筆記”由釀酒專家團隊對原酒生產(chǎn)全程把控、對產(chǎn)品質(zhì)量全程把關(guān)。團隊由中國釀酒大師、中國首席品酒師、國家級白酒評委、釀酒專家沈才洪，以及應(yīng)鴻、張洪遠、商紹琴、何春艷、程國富、李莊、劉漢彬等40余名專職和特聘專家組成。他們以匠人精神和過硬的技術(shù)實力，從上百種優(yōu)質(zhì)原漿酒中優(yōu)選、勾調(diào)，并經(jīng)數(shù)十道工序、無數(shù)次反復(fù)試驗，在嚴苛的質(zhì)量把關(guān)中精心釀制出這款純糧固態(tài)美酒?！坝诚癜褪瘛め劸茙煿P記”還具有獨特故事內(nèi)涵、質(zhì)量可追蹤溯源，讓消費者買著放心，喝著安全。

　　目前，四川發(fā)展原酒基金打造的“映像巴蜀·釀酒師筆記”產(chǎn)品已正式在天貓、京東、有贊三大電商平臺上線發(fā)售。值此“年貨節(jié)”來臨之際，優(yōu)惠力度空前，不容錯過！（完）

編輯：成欣

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