四川日報 發(fā)布時間:2011-03-22
孕育1年、完善1年、啟動1年,歷經(jīng)三年“醞釀”——
●已有不少客商將“酒博會”同“糖酒會”等量齊觀,將兩者稱為我國食品業(yè)界的盛事
●“六朵金花”已率先獲得“中國白酒金三角”地理標志保護爭創(chuàng)企業(yè)(生產(chǎn)基地)
●希望“中國白酒金三角”引領(lǐng)中國白酒打入國際主流市場
“規(guī)格更高、客商更多、影響力更大?!?月18日,“中國白酒金三角”2011酒博會在瀘州舉行,已連續(xù)3年到瀘參會的經(jīng)銷商李遠東對這一變化感觸深刻。
變化的背后是酒博會的升級和川酒產(chǎn)業(yè)的突飛猛進。從2009年首次舉辦瀘州酒博會,到2010年更名為“中國白酒金三角”酒博會,再到今年升格為省政府主辦、商務部支持,酒博會實現(xiàn)了一年上一個臺階?!斑^去3年,川酒產(chǎn)量和主營業(yè)務收入連續(xù)3年居全國首位?!鄙虅詹渴袌鲞\行司副司長路政閩在會上透露?!皡^(qū)域合作、世界眼光”,經(jīng)過3年的歷練,“中國白酒金三角”這一地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū),正端著更醇香的美酒向世界“舉杯”。
中國版“波爾多”走向現(xiàn)實
業(yè)內(nèi)人士認為,“從2008年‘中國白酒金三角’的提出,經(jīng)過3年完善推進,目前‘中國白酒金三角’已變得越來越觸手可及?!?/P>
地理標志保護——借鑒法國波爾多原產(chǎn)地認證分級管理經(jīng)驗,“中國白酒金三角”申報國家地理標志產(chǎn)品保護已取得突破?!傲浣鸹ā币崖氏全@得“中國白酒金三角”地理標志保護爭創(chuàng)企業(yè)(生產(chǎn)基地)。省質(zhì)監(jiān)局局長劉云夏透露,下一步還將陸續(xù)對一批合格川酒企業(yè)進行授牌。“國家地理標志保護產(chǎn)品作為國家質(zhì)量名片,為‘中國白酒金三角’產(chǎn)品走向世界開辟了快捷通道?!贝送?,旨在維護“中國白酒金三角”知識產(chǎn)權(quán),確立其在國際市場唯一身份的“中國白酒金三角”標識評選結(jié)果也即將出爐。
展會——經(jīng)過3年摸索提升后,“中國白酒金三角”酒博會已逐漸有了法國波爾多酒展的規(guī)模和檔次。中國商業(yè)聯(lián)合會會長張志剛認為,“中國白酒金三角”酒博會逐漸成為全國性、專業(yè)性、持續(xù)性的酒類會展,初步具備了類似法國波爾多酒展等國際酒類專業(yè)品牌展會的基礎(chǔ)?!耙延胁簧倏蜕掏袑⒕撇蔷茣攘魁R觀,并將兩者合稱為我國食品業(yè)界的‘兩會’?!崩钸h東表示。
名酒名鎮(zhèn)建設(shè)——與波爾多酒莊旅游小鎮(zhèn)類似的“中國白酒金三角”名酒名鎮(zhèn)建設(shè)正如火如荼開展。由郎酒集團總投資50億元的二郎鎮(zhèn)名酒名鎮(zhèn)建設(shè)目前已完成總體規(guī)劃,目前一期工程已開工,預計將于2014年建成。
川酒巨頭借力“金三角”應變
“按照定位,‘中國白酒金三角’代表的是中國白酒質(zhì)量最優(yōu)、品牌最響亮、最密集區(qū)域,體現(xiàn)在價格上也應該有與其品質(zhì)和定位相匹配的頂尖高端產(chǎn)品?!庇袑<艺J為,“中國白酒金三角”區(qū)域產(chǎn)品高端化有助于其國際地位的形成。
“高端白酒作為奢侈品應隨行就市,要控量保價,與國際頂尖洋酒競爭。”對高端白酒漲價問題,瀘州老窖董事局主席謝明并不避諱。“瀘州老窖新推出主打產(chǎn)品‘世界品味’就是為進軍國際奢侈酒市場?!迸c此同時,為提升企業(yè)國際競爭力,瀘州老窖已將發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整為產(chǎn)業(yè)與資本雙輪驅(qū)動模式,“將來瀘州老窖股份公司將專門集中做酒,而瀘州老窖集團則將改造成為金融控股集團。”
水井坊計劃于本月動工的新產(chǎn)品開發(fā)基地及技術(shù)改造項目,也將融合水井坊和國際洋酒巨頭帝亞吉歐的研發(fā)力量、技術(shù)力量,打造超高端創(chuàng)新白酒。據(jù)悉,水井坊和帝亞吉歐為國內(nèi)市場打造的首款高端產(chǎn)品“菁翠”已在部分城市試銷,其試銷價為1400元。水井坊相關(guān)負責人表示,未來水井坊和帝亞吉歐共同開發(fā)的超高端白酒,其價格體系應該和“菁翠”相似,逼近或略微超過茅臺。
同樣是借“中國白酒金三角”及名酒名鎮(zhèn)打造東風,郎酒集團董事長汪俊林透露,將郎酒百億目標由之前確定的2015年提前到2012年,實現(xiàn)每年20—30億元的增幅,力爭到2015年實現(xiàn)銷售額200億元,醬香白酒產(chǎn)能達到4萬噸,超越茅臺。
擔綱“紅”“白”對決重任
喝白酒還是喝紅酒?這個在中國市場曾經(jīng)不是問題的問題,目前已變得越來越難抉擇。紅酒在年輕消費群體、海外群體、金融從業(yè)群體中已開始大行其道——法國拉菲紅酒在國內(nèi)已經(jīng)炒成天價,國內(nèi)白酒市場正面臨外來紅酒威脅,“中國白酒金三角”的崛起將不可避免地遭遇以法國波爾多地區(qū)產(chǎn)紅酒為代表的競爭?!鞍拙莆幕仨氝M行改造,否則將很難走出國門?!痹?月18日舉行的首屆“中國白酒金三角”高峰論壇上,中國人民大學國際貨幣研究所副所長向松祚認為,目前“中國白酒金三角”已在國內(nèi)叫響,取得了一定成就,但在國際市場上仍作為不大,希望“中國白酒金三角”能引領(lǐng)中國白酒打入國際主流市場。
省釀酒研究所專家認為,“中國白酒金三角”應當借鑒波爾多葡萄酒“和風細雨”般的文化滲透,每年定期到歐美國家舉行。(完)周偉 孔芒
編輯:馬慶娟
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