白酒輪番漲價(jià)被批評(píng) 發(fā)改委官員約談龍頭企業(yè)

　　白酒連漲與成本無關(guān)

　　成本變化不大，但價(jià)格輪番上漲，是這次發(fā)改委批評(píng)白酒業(yè)價(jià)格亂象的主要原因。國內(nèi)白酒漲價(jià)之風(fēng)從去年中開始盛行，最初是高端白酒茅臺(tái)經(jīng)銷商不顧茅臺(tái)酒廠對(duì)53度飛天茅臺(tái)每瓶730元的銷售限價(jià)，一路提高終端銷售價(jià)，當(dāng)年9月茅臺(tái)飛天接近1000元，春節(jié)更漲至1300-1500元。白酒之王茅臺(tái)的漲價(jià)無疑為二三線品牌白酒留出了漲價(jià)空間，去年中起國內(nèi)白酒漲價(jià)此起彼伏，而漲價(jià)的行情更史無前例地從去年淡季一直延續(xù)到今年淡季。剛剛過去的3月份，原本是春節(jié)后淡季的開始，但該月仍集中發(fā)布了多家白酒公司的提價(jià)公告。3月19日起，古越龍山(600059.SH )將白酒產(chǎn)品再提價(jià)約7%；古井貢酒(000596.SZ)從3月21日起將旗下產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)3%-25%；3月30日，山西汾酒(600809.SH )發(fā)布公告稱，對(duì)30年青花汾酒系列產(chǎn)品售價(jià)上調(diào)20%左右；對(duì)40年青花、20年青花、20年老白汾酒系列產(chǎn)品售價(jià)分別上調(diào)10%。

　　一企業(yè)一個(gè)月內(nèi)三度提價(jià)的情況也出現(xiàn)過。去年10月1日，古越龍山公告稱，上調(diào)八年陳以上高檔黃酒產(chǎn)品的出廠價(jià)，提價(jià)幅度平均為10%；8天后宣布上調(diào)2000年～2009年手工原酒的出廠價(jià)，提價(jià)幅度為11%～17%；10月26日起再次上調(diào)太雕壇裝酒產(chǎn)品的價(jià)格，提價(jià)幅度約為12%；太雕瓶裝酒上調(diào)約6%。而在10月之前，古越龍山已經(jīng)完成了兩次調(diào)價(jià)。

　　原材料價(jià)格上漲這是白酒企業(yè)漲價(jià)眾口一詞的原因。然而，原材料成本的上漲果真是此番白酒漲價(jià)的主要因素？記者調(diào)查獲悉，在白酒成本構(gòu)成中，糧食和包裝物是白酒兩大成本，分別占據(jù)20%和45%左右，而人工成本、燃料動(dòng)力及制造等費(fèi)用在15%。雖然近半年來白酒成本有所提高，然而事實(shí)上白酒行業(yè)越來越高的毛利率，也是公開的秘密。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國白酒行業(yè)銷售收入從2007-2011年保持12%的增速，行業(yè)利潤保持25%左右的上升速度。5年之間高端白酒價(jià)格上漲了3 .4倍，10個(gè)頂尖企業(yè)的利潤率達(dá)280%以上。中投顧問食品研究員周思然也坦言，“雖然白酒各項(xiàng)構(gòu)成成本價(jià)格均出現(xiàn)一定的上漲，但總體而言，其上漲幅度仍處于合理的漲幅范圍內(nèi)，企業(yè)可通過節(jié)能減耗等方式進(jìn)行內(nèi)部消化?！?/P>

　　白酒限價(jià)意在中低端

　　由于白酒一直不屬于百姓生活必需品，價(jià)格管理部門也一直未將其納入關(guān)注范圍，發(fā)改委價(jià)格司對(duì)白酒價(jià)格的首次官方態(tài)度在行內(nèi)引起較大反響。白酒巨頭們紛紛表態(tài)：洋河股份董秘叢學(xué)年接受記者采訪時(shí)承認(rèn)，當(dāng)?shù)匕拙菩袠I(yè)協(xié)會(huì)受發(fā)改委委托已經(jīng)與洋河做了溝通?！氨M管公司各項(xiàng)運(yùn)營成本都在上升，但是會(huì)積極響應(yīng)國家政策，通過強(qiáng)化內(nèi)部管理，將降低成本的任務(wù)分解到公司的各個(gè)部門，依靠自身的努力消化價(jià)格成本上升的壓力。”而山西汾酒、水井坊董秘張宗俊、古井貢酒方面也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)。其中，五糧液也回應(yīng)不會(huì)漲價(jià)，將做好龍頭示范作用。一時(shí)間，白酒的漲勢似乎立馬得到遏制。

　　“該漲的，已經(jīng)漲了，不該漲的，也漲不成?！眹鴥?nèi)白酒資深營銷專家鐵犁告訴南都記者。鐵犁指出事實(shí)上，這次通報(bào)對(duì)大部分高端白酒并無影響，此前大部分高端白酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了漲價(jià)，這次將主要遏制二三線白酒的漲價(jià)步伐，有利于中低端白酒的價(jià)格穩(wěn)定，而高端白酒的漲勢依然存在?！皣鴥?nèi)中高端白酒，銷售的渠道并不依靠商超，其專賣店、定制和成熟經(jīng)銷商等渠道占其銷售的大部分，而除商超外，政府可以實(shí)施價(jià)格管制的方法并不多?！辫F犁稱，茅臺(tái)去年對(duì)飛天茅臺(tái)限價(jià)730元，今年初又限價(jià)1099元，但是都難以落實(shí)，說明對(duì)于一個(gè)純市場經(jīng)濟(jì)化的產(chǎn)品，限價(jià)注定是不成功的?！爸袊拙频募卸确浅５停瑹o法關(guān)注全面的價(jià)格調(diào)控。即使龍頭企業(yè)只有幾個(gè)，但白酒價(jià)格自主機(jī)制已經(jīng)形成多年，最近國家發(fā)改委對(duì)白酒漲價(jià)的表態(tài)，也難以對(duì)中高價(jià)白酒產(chǎn)生作用?！睂?duì)于五糧液表態(tài)不會(huì)漲價(jià)，鐵犁稱，五糧液一直想將終端價(jià)提高到880元，跟隨茅臺(tái)漲價(jià)的步伐，但是事實(shí)上市場銷售并不買賬，因此短期擱置漲價(jià)計(jì)劃也是一種策略。

　　白酒奢侈品化何去何從

　　10日，在貴州省拍賣公司舉辦的“首屆陳年茅臺(tái)酒專場拍賣會(huì)”上，一瓶“精裝漢帝茅臺(tái)酒”以890萬元成交，刷新了茅臺(tái)酒拍賣成交價(jià)格的歷史紀(jì)錄。據(jù)貴州省拍賣公司負(fù)責(zé)人介紹，共有102個(gè)標(biāo)別的113瓶陳年茅臺(tái)酒參加此次拍賣，成交率為91%，總成交價(jià)值達(dá)1223.3萬元。號(hào)稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺(tái)酒”存世量只有10瓶，此次拍賣的是其中一瓶，產(chǎn)于1992年，盛裝的酒盒包裝上龍口內(nèi)含的金珠屬純金制造。起拍價(jià)為260萬元，最終以890萬元成交。

　　中國酒王茅臺(tái)意欲打造白酒奢侈品王國，這是其真實(shí)的想法，而在茅臺(tái)往超高端邁進(jìn)的時(shí)候，卻引發(fā)了白酒業(yè)一片追漲的亂局。中國傳統(tǒng)白酒業(yè)奢侈品之路應(yīng)該如何走？

　　“從文化生命力上，中國幾千年歷史的白酒與國外知名洋酒一樣系出名門，白酒價(jià)格曾經(jīng)一度低迷，即使茅臺(tái)價(jià)格也僅是同期千元軒尼詩、馬爹利、人頭馬價(jià)格的幾分之一。從去年茅臺(tái)一路漲價(jià)，現(xiàn)時(shí)1300-1500元左右的價(jià)格才與洋酒奢侈品入門價(jià)持平。相較動(dòng)輒幾千幾萬元的高檔洋酒，中國白酒的價(jià)格并不算高。”國內(nèi)多年從事白酒經(jīng)銷商的張璋告訴南都記者。不過，張璋承認(rèn)白酒企業(yè)目前普遍面臨定位不清，產(chǎn)品同質(zhì)化的問題，如年份酒、高級(jí)定制從茅臺(tái)開始后，家家都在做。而對(duì)品牌形象的塑造也較多停留在大篇幅的平面及電視媒體廣告上?！把缶频钠放菩麄鞲嘧⒅卮騽?dòng)人心，如對(duì)成功路途上的得失、事業(yè)的堅(jiān)持，又或合作伙伴之間鼓舞與相互喝彩，通過一些重大公益活動(dòng)的參與，洋酒形成的奢侈品形象是立體生動(dòng)的。洋酒每年都在春節(jié)前后集中有5%-10%的提價(jià)，以保持產(chǎn)品價(jià)格上行，但是洋酒品牌很重視對(duì)渠道的控制，不會(huì)令價(jià)格有過山車的行情，這對(duì)品牌形象也是有好處的?！?/P>

　　國內(nèi)白酒巨頭年報(bào)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)一覽

　　● 貴州茅臺(tái)

　　2010年，公司共生產(chǎn)茅臺(tái)酒及系列產(chǎn)品32611.75噸，同比增長11.42%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1163328.37萬元，同比增長20.30%；營業(yè)利潤716090.62萬元，同比增長17.86%；實(shí)現(xiàn)凈利潤505119.42萬元，同比增長17.13%。

　　● 瀘州老窖

　　2010年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入537087.18萬元，同比增長22.89%，圓滿完成了年初董事會(huì)提出的實(shí)現(xiàn)含稅銷售收入58億元的目標(biāo)；實(shí)現(xiàn)利潤總額291894.37萬元，同比增長35.65%；實(shí)現(xiàn)歸屬上市公司所有者的凈利潤220，524.40萬元，同比增長31.79%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤220，414 .34萬元，較去年同期增長31.56%。

　　● 五糧液

　　2010年銷售五糧液系列酒比上年同期增長23.67%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入155 .41億元，同比增長39.64%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤43.95億元，比上年同期增長35.46%。

　　● 古越龍山

　　2010年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入107923.33萬元，較上年同期增長45.73%；利潤總額15871.45萬元，凈利潤12431.23萬元，分別比去年同期增長57.24%、62.51%。公司全年實(shí)現(xiàn)酒類銷售收入105411.72萬元，比去年同期增長44.90%。

　　● 汾酒

　　2010年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入301662.50萬元，較上年同期增長40.74%；利潤總額86676.82萬元，凈利潤49449.03萬元，分別比去年同期增長30.73%、39.30%。

　　● 洋河股份

　　2010年實(shí)現(xiàn)凈利潤22.05億元，同比增長75.86%，營業(yè)收入76.19億元，同比增長90.38%。（完）伍靜妍 官昌旭