瀘州日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間:2011-04-28
借助義烏國(guó)際大市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝在非遺博覽會(huì)上大放光彩,展示了中國(guó)濃香型白酒這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作的民族特色。
文化部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式,并特意來(lái)到“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝展館”視察。看到瀘州老窖公司的技藝展示、產(chǎn)品陳列后,認(rèn)為瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承至今已有23代,2008年就被文化部推薦至聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”,這是先輩們留傳下來(lái)的珍貴財(cái)富,理應(yīng)盡心保護(hù)、繼承,并發(fā)揚(yáng)光大。
許多來(lái)自各地的參觀者觀看瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝展館后表示,以前只知道瀘州老窖酒好喝、名氣大,看過(guò)展示后更明白了瀘州老窖人用心堅(jiān)守著傳統(tǒng)技藝、傳承著文化遺產(chǎn)的可貴品質(zhì)。參觀者們還對(duì)瀘州老窖“讓世界品味中國(guó)”民族情結(jié)贊不絕口。(完)馮川
編輯:馬慶娟
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