節(jié)約從一粒米開始！瀘州近百萬師生共同厲行節(jié)約

　　以前打菜都是食堂阿姨按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的菜量和飯量打，有時(shí)候我會(huì)吃不完浪費(fèi)，現(xiàn)在每次我主動(dòng)讓阿姨少打一點(diǎn)，吃多少打多少，做到‘光盤’。如果旁邊有同學(xué)把不喜歡吃的菜挑出來，我會(huì)提醒他吃完，不要浪費(fèi)。

　　在10月16日第40個(gè)世界糧食日前夕，瀘州市紀(jì)委監(jiān)委駐教育和體育局紀(jì)檢監(jiān)察組率隊(duì)赴四縣三區(qū)各學(xué)校開展督查時(shí)，古藺縣第三小學(xué)四年級(jí)3班學(xué)生吳潼深有感觸地說。

▲駐市教育和體育局紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)陳萍率隊(duì)到納溪區(qū)瀘天化小學(xué)食堂開展督查

　　近期，在黨中央號(hào)召下，節(jié)約糧食制止餐飲浪費(fèi)已逐漸成為全社會(huì)共識(shí)。日前，教育部制定了《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》，將厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和食堂評(píng)價(jià)體系。

　　紀(jì)檢監(jiān)察組督促各學(xué)校廣泛開展多種形式的食育宣傳，根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，用一粒米的故事把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入教育各個(gè)環(huán)節(jié)：制作舞臺(tái)劇講述一粒米的成長(zhǎng)過程；讓學(xué)生走進(jìn)田間地頭，感受“一粒米”的播種、成長(zhǎng)與收獲；講述科學(xué)家袁隆平等“一粒米”背后的故事，共同致敬心中的英雄。同時(shí)，充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi)。

▲摩尼新苗學(xué)校校長(zhǎng)李修會(huì)為學(xué)生講述“一粒米”的故事

　　紀(jì)檢監(jiān)察組督促各學(xué)校安排專人，加大食堂就餐巡查力度，建立以師生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督。在食物收殘環(huán)節(jié)，對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行直接監(jiān)督和提醒，對(duì)有嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員實(shí)施批評(píng)教育，并結(jié)合學(xué)校實(shí)際開展光盤換水果、監(jiān)督浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。

　　紀(jì)檢監(jiān)察組加大對(duì)學(xué)生食堂的監(jiān)督和管理，完善從食品原材料采購(gòu)、庫(kù)房?jī)?chǔ)存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約監(jiān)督管理；各學(xué)校在供餐服務(wù)方面，建立科學(xué)、綠色的供餐服務(wù)體系，根據(jù)男女師生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)師生按需購(gòu)餐。

▲古藺中城中學(xué)學(xué)生踐行“我光盤·我光榮”行動(dòng)

　　“我在食堂工作多年了，以前一中午回收的泔水有兩三桶，現(xiàn)在一中午回收的泔水不到一桶了?！奔{溪瀘天化小學(xué)食堂一樓左側(cè)收餐盤的保潔員說，現(xiàn)在學(xué)生食堂剩飯的現(xiàn)象明顯減少了。

　　“用機(jī)制約束人，用教育感化人，用榜樣激勵(lì)人。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，要帶頭樹立學(xué)生“光盤行動(dòng)”的榜樣。”駐瀘州市教育和體育局紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)陳萍介紹，自開展專項(xiàng)督查以來，全市學(xué)生食堂米面量油用量與之前相比，節(jié)約了15%左右，廚余垃圾減少了五分之三。

今年10月16日是第40個(gè)“世界糧食日”

節(jié)約是永不過時(shí)的美德

讓我們將“光盤行動(dòng)”進(jìn)行到底 

珍惜糧食

拒絕浪費(fèi)

（來源：廉潔瀘州）

編輯：馬驍

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