喜訊！沈子國酒莊被評為國家3A級旅游景區(qū)了！

　　日前，瀘州市旅游資源開發(fā)規(guī)劃質(zhì)量評定委員會(huì)發(fā)布公告，中國沈酒集團(tuán)旗下獲得首屆四大“中國名酒莊”稱號的沈子國酒莊被確定為國家3A級旅游景區(qū)！這是中國沈酒集團(tuán)繼今年5月中國沈酒莊被評定為國家4A級旅游景區(qū)后，又一個(gè)被評定為國家A級旅游景區(qū)的酒莊。

　　沈子國酒莊景區(qū)位于瀘州市江陽區(qū)鄰玉街道漕溪村，是集白酒生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)講學(xué)、旅游為一體的酒莊，計(jì)劃投資5億元，占地20萬平方米，年產(chǎn)白酒上千噸。作為鄰玉·中國酒鎮(zhèn)重要形象展示區(qū)域，按照世界級白酒酒莊標(biāo)準(zhǔn)，成功打造出國家3A 級旅游景區(qū)——沈子國酒莊。

　　說起沈子國酒莊，自然繞不開它那厚重久遠(yuǎn)的歷史文化。早在3000年前，沈子國酒就誕生于華夏大地，厚重的歷史讓沈子國酒莊充滿了人文氣息，流傳了上千年的酒香韻味綿長。2011年，沈酒坊第22代傳承人沈鴻林從父輩手中接過槽坊，按照明清時(shí)期酒莊原有樣貌進(jìn)行重建。

　　第二屆中國“酒大腕”文化藝術(shù)節(jié)系列活動(dòng)“印象沈酒沉香之夜”上，中國沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林（前排右四）與眾多中國白酒泰斗齊聚沈子國酒莊

　　沈子國酒莊景區(qū)是藝術(shù)與酒文化完美交融的中國典范，以古色古香的酒莊藝術(shù)、酒莊文化為載體，向世人盡情展示中國白酒匠心精神及世守勿替的百世傳承。走進(jìn)沈子國酒莊，蒼勁淳厚的古樸之風(fēng)撲面而來，典型的深宅大院、傳統(tǒng)的朱門高墻，郁郁蔥蔥的樹木，仿佛都在訴說著這座酒莊厚重的歷史和文化。自古以來，文人墨客喜愛將酒注入詩詞行間。沈子國酒莊內(nèi)珍藏著眾多名家筆墨，中國少數(shù)民族作家學(xué)會(huì)副會(huì)長尹漢胤曾在參觀沈子國酒莊時(shí)，揮筆寫下：“沈坊賴家同發(fā)生，風(fēng)過漕溪飄酒香”的佳句。

　　沈子國酒莊景區(qū)內(nèi)建有沈子國酒文化博物館，館內(nèi)分為沈子堂和賴公堂。

　　沈子堂：沈家祖籍江西省吉安府，是書香門第，釀酒世家。清朝康熙年間，沈氏先人貿(mào)易入川，沈家遷徙到了四川瀘州，成為酒城老燒坊之一，并與城中賴氏燒坊成為世交，兩家族子孫承先輩遺愿，共謀酒業(yè)，共陳一堂。沈子堂是沈氏遷徙歷史的濃縮，所陳列的老桌椅、老茶壺、老石碾、老石磨等沈家老物件，既有江南遺韻，也有川南風(fēng)味，是沈家百年道德家風(fēng)的傳承與延續(xù)。

　　賴公堂：賴公高淮系國際釀酒大師，全國著名白酒專家、享受國務(wù)院有突出貢獻(xiàn)科技專家的政府特殊津貼，上世紀(jì)90年代被美國酒業(yè)董事會(huì)授予"國際釀酒大師"最高榮譽(yù)稱號。賴公堂主要陳展了賴公高淮多年對白酒釀造技術(shù)的研究成果、榮譽(yù)。同時(shí)還展出了賦有白酒文化內(nèi)涵的各類青銅器、瓷器、玉器等文物，以及新石器時(shí)代的雙耳罐，唐代至清代的酒器等，極具文物研究價(jià)值。

　　古樸雄偉的沈子國酒莊景區(qū)還隱藏著神秘的地下藏酒洞，占地面積1400平方米，洞內(nèi)常年恒溫在21—27°，醇香彌漫。這里冬暖夏涼，是天然藏酒的寶地，貯藏著大量企業(yè)、個(gè)人定制的沈家老酒。

　　布魯塞爾國際烈酒大賽組委會(huì)主席卜度安·哈弗（中），北京國際酒類交易所總裁朱力先生（左），北京國際釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)創(chuàng)始人、著名酒文化傳播人寧小剛先生（右）考察沈子國酒莊

　　洞內(nèi)老酒區(qū)窖藏年限最高可達(dá)五十年左右。洞中有賴公高淮80大壽所釀造、由中國酒界名家簽名封壇的極具收藏價(jià)值的老酒。洞內(nèi)的“天眼”景觀，既是漕溪古井的源頭，也是整個(gè)藏酒洞的通風(fēng)口，更是沈子國酒莊與萬里長江的鏈接點(diǎn)。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長張崇和（前排左二）、時(shí)任中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才（前排左三）一行調(diào)研沈子國酒莊

　　沈子國酒莊現(xiàn)由國寶級酒界泰斗賴高淮大師的掌門弟子、中國消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)白酒專委會(huì)首任會(huì)長、中國副食流通協(xié)會(huì)酒類專委會(huì)名譽(yù)會(huì)長沈鴻林和賴高淮的8名入室弟子團(tuán)隊(duì)經(jīng)營，獲得“國家發(fā)明專利”的中國白酒十三香——“沉香型”白酒就是從這里走向大江南北，走向二十多個(gè)國家。沈子國酒莊景區(qū)在加快酒品創(chuàng)新的同時(shí)，立足于酒莊建設(shè)，大力推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

　　一酒一莊，杯酌之間，沈子國酒莊欣欣向榮，蓬勃發(fā)展，向世界展示著中國白酒酒莊之美。（完）

編輯：成欣

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