中國(guó)文物學(xué)會(huì)古酒遺址保護(hù)專業(yè)委員會(huì)在瀘州成立

　　 新華網(wǎng)成都4月9日電  4月9日，旨在開(kāi)展中國(guó)酒文化遺產(chǎn)保護(hù)搶救保護(hù)、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)酒文化的全國(guó)性酒類文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)構(gòu)——中國(guó)文物學(xué)會(huì)古酒遺址保護(hù)專業(yè)委員會(huì)在四川省瀘州市成立。

4月9日，中國(guó)文物學(xué)會(huì)古酒遺址保護(hù)專業(yè)委員會(huì)在四川省瀘州市成立。圖為成立大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

揭牌儀式

　 中國(guó)是世界酒文化的重要發(fā)源地之一，釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒類文化遺產(chǎn)豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)共有省、市級(jí)酒窖遺址690余處（民間尚有大量保存完整、工藝精湛的民國(guó)以來(lái)釀酒作坊尚未統(tǒng)計(jì)）。其中，瀘州大曲釀酒遺址、水井街酒坊遺址、劍南春天益老號(hào)酒坊遺址、劉伶醉燒鍋遺址、李渡燒酒作坊遺址等酒文化遺址相繼被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并納入中國(guó)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。酒遺址及其相關(guān)遺存的保護(hù)成為我國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)事業(yè)的重要組成部分，也成為現(xiàn)代中國(guó)白酒企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    “在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，酒就是禮，是傳統(tǒng)文化不可或缺的組成部分?！比珖?guó)政協(xié)委員、中國(guó)社科院學(xué)部委員劉慶柱說(shuō)，“我國(guó)擁有較多的古酒遺址，我們有理由保護(hù)好這些文化遺址，使世人了解我們悠久、豐富的酒文化?！?/SPAN>

    為了加強(qiáng)酒類文化遺產(chǎn)保護(hù)與研究，推動(dòng)中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)事業(yè)科學(xué)發(fā)展，中國(guó)文物學(xué)會(huì)經(jīng)國(guó)家民政部和四川省民政廳批準(zhǔn)，決定在有著白酒產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和豐富酒文化內(nèi)涵的中國(guó)歷史文化名城瀘州，成立中國(guó)古酒遺址保護(hù)專業(yè)委員會(huì)。專業(yè)委員會(huì)由中國(guó)酒遺產(chǎn)界知名專家、文化遺產(chǎn)專家、擁有古酒遺址的酒類企業(yè)和有志于保護(hù)酒類文化遺址的有志之士組成，將本著專業(yè)性、學(xué)術(shù)性和公益性原則，面向全國(guó)積極開(kāi)展酒文化遺址保護(hù)與研究，推進(jìn)酒文化學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，促進(jìn)中華酒文化傳承和酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

    9日下午，古酒遺址保護(hù)專業(yè)委員會(huì)成功舉辦了中國(guó)首屆古酒遺址保護(hù)高峰論壇，并原則通過(guò)了全國(guó)性酒文化遺產(chǎn)保護(hù)綱領(lǐng)性文件《中國(guó)古酒遺址保護(hù)——瀘州共識(shí)》。（完）

編輯：馬驍

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