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“雙匯”火腿腸內(nèi)江遇冷

川南在線2010—2019內(nèi)江晚報  發(fā)布時間:2011-03-17

“雙匯”火腿腸內(nèi)江遇冷(圖1)

    近日,央視新聞頻道曝光:著名肉食品加工企業(yè)雙匯集團的豬肉不檢測“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的生豬,被順利地賣到雙匯集團旗下公司。昨日,記者在內(nèi)江市的超市和農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查時發(fā)現(xiàn): “雙匯”火腿腸的銷售遇,已有部分商家將該品牌火腿腸下架……

  農(nóng)貿(mào)市場、超市:

  銷售遇冷 暫無下架通知

  “老板,有‘雙匯’火腿腸沒有?”“沒有,你在整個市場可能都難找到?!痹谇窦易燹r(nóng)貿(mào)市場,一位調(diào)味品店老板告訴記者,“雙匯”火腿腸最近賣得不是很好。尤其是在“雙匯”被央視曝光使用瘦肉精豬肉制作火腿腸之后,大部分市民都不再購買該品牌的火腿腸。

  記者在邱家嘴、桂湖街農(nóng)貿(mào)市場走訪的過程中發(fā)現(xiàn),大部分商店已經(jīng)將“雙匯”火腿腸下架,但仍有部分商家還在銷售該品牌火腿腸?!把胍暤钠毓庑侣勎覀兌伎戳?,準備不賣這個牌子了,只是還沒來得及下架?!?/P>

  市中區(qū)卓爾超市,部分市民在冷凍柜前挑選火腿腸。不少火腿腸都有標著品牌名稱的提示牌,記者沒有看到“雙匯”火腿腸的提示牌。只在角落里看到了幾根“雙匯”火腿腸。

  該超市的導購員告訴記者,在“雙匯”火腿腸被曝光之后,“我們已經(jīng)讓商家停止供貨,把剩下這幾根賣完就不賣了”。

  在內(nèi)江市的其他幾家超市,仍有“雙匯”火腿腸銷售。導購員告訴記者,目前還未收到下架通知或是其他采取措施的指令。該導購員同時表示,在被曝光了用有瘦肉精的豬肉之后,“雙匯”火腿腸確實賣得不如以前好了。

  消費者:

  現(xiàn)在不放心“雙匯”火腿腸了

  記者在邱家嘴農(nóng)貿(mào)市場,就“瘦肉精”流入雙匯一事隨機采訪了幾名消費者。家住翔龍山的張女士說:“央視不是曝光了‘瘦肉精’流入雙匯嗎?現(xiàn)在買火腿腸要注意了。”家住市中區(qū)街心花園的陳先生喜歡吃火腿腸,晚上吃泡面的時候,都會加一根火腿腸,且“只認到雙匯這個牌子買”?!皼]想到現(xiàn)在網(wǎng)上說含有‘瘦肉精’的豬肉流到雙匯火腿腸中,現(xiàn)在我買火腿腸得謹慎一點了。”

  記者來到市中區(qū)某超市,看見正在柜臺結賬的一對情侶,他們手提了幾袋火腿腸。正準備回去燙火鍋?!耙郧斑€經(jīng)常買‘雙匯’,現(xiàn)在知道‘雙匯’的豬肉有瘦肉精,吃了對身體不好。我們換了種品牌,健康最重要。”

  專家教你如何鑒別瘦肉精豬肉

  瘦肉精,通常是指鹽酸克倫特羅,是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑。將這一類“瘦肉精”添加于飼料中,可以增加動物的瘦肉量,減少飼料使用,使肉品提早上市,從而降低成本。有研究表明,如果長期食用的話,可能導致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤,對心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機能亢進等患者有極大危害。

  那么市民在選購豬肉時如何鑒別呢?長年做豬肉生意的陳師傅告訴記者,首先可以看肥膘是否正常,位于肉皮和瘦肉之間的肥膘如果太薄了(大約少于一厘米),就可能是瘦肉精豬肉;其次,如果豬肉特別鮮紅發(fā)亮的話,也可能不正常;再次,如果肥肉與瘦肉的分界線很明顯,則可能含有瘦肉精。此外,消費者在購買豬肉時,一定要看清該豬肉是否有檢疫檢驗合格印章。(完)李仁勝 陳亮 唐國強

編輯:馬慶娟


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