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走進窖池:見證瀘州古老釀酒技藝的傳承和發(fā)展
02
2020-11

時間: 2020-11-02

窖池是中國白酒釀造的必備設(shè)施之一,它們見證著古老釀酒技藝的延續(xù),歲月美酒一定有滿滿歷史感的窖池。日前,第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會順利舉行,美酒背后的窖池,也引起了記者的關(guān)注?! ∽哌M江陽區(qū)鄰玉街道,走進瀘州第二大濃香老窖池群——佳記酒業(yè)漕溪...

釀酒大師陳靖余:匠心釀好佳記酒
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2020-11

時間: 2020-11-02

10月31日下午,在第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會的“主播品美酒 大師鑒好酒”的直播中,一位身著西服、精神抖擻的大師用專業(yè)、幽默的語言,在直播中引得現(xiàn)場觀眾和諸位網(wǎng)友的關(guān)注,他就是佳樂酒業(yè)漕溪釀酒基地總工程師、技術(shù)負責(zé)人陳靖余。  陳靖余為瀘州...

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