川南在線 發(fā)布時間:2024-11-11
非物質(zhì)文化遺產(chǎn),猶如巴蜀大地上熠熠生輝的瑰麗明珠,凝聚著巴蜀人民的卓越智慧與深厚底蘊,它們因世代守護而得以傳承,更在創(chuàng)新的浪潮中煥發(fā)出生機與活力。
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瀘州優(yōu)秀案例
部分優(yōu)秀案例介紹
油紙傘制作技藝
瀘州市分水油紙傘起源于明末清初,以川南地區(qū)盛產(chǎn)的楠竹、水竹、桐油、皮紙等為原料制作,具有傘身輕便,傘面美觀等特點。2008年列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
瀘州老窖酒釀制技藝
瀘州酒業(yè)始于秦漢,興于唐宋,盛于明清。瀘州老窖酒釀造技藝在秦漢以來川南酒業(yè)發(fā)展的特定環(huán)境下開始孕育,在元、明、清三代正式定型并走向成熟。瀘州老窖酒釀制技藝于2006年列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
護國陳醋傳統(tǒng)釀制技藝
護國陳醋傳統(tǒng)釀制技藝始于清末民初,其原料采用優(yōu)質(zhì)麥麩、大米、糯米、醋曲、井鹽及水,采取采藥制曲、蒸煮糖化、日曬夜露等步驟。以其獨特的釀造工藝和醇厚口感美名遠揚。2007年列入四川省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
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2024年11月9日至2024年11月12日
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(來源:文旅瀘州)
編輯:李永鑫
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