【立春】今天開始，少吃點(diǎn)酸東西！

　　東風(fēng)化雨逐西風(fēng)，大地陽和暖氣生。

　　春天的腳步近了！2021年2月3日22:58:39，我們迎來了二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣——立春！這也是新的一年養(yǎng)生的開始。

　　西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院大內(nèi)科副主任兼肝膽病科主任汪靜教授，為大家講一講立春時節(jié)該如何養(yǎng)生。
　　根據(jù)中醫(yī)五行理論肝屬木，為陰中之陽與自然界春氣相應(yīng)肝的生理特性就像春天的樹木，故春季是養(yǎng)肝、護(hù)肝的最佳時節(jié)。

　　充分休息養(yǎng)肝

　　立春是細(xì)菌、病毒繁殖旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，此時應(yīng)充分休息。每天保證6小時以上睡眠，午休30分鐘左右。

　　拒絕大怒護(hù)肝

　　生氣、發(fā)怒易誘發(fā)各種肝病，“怒傷肝”就是這個道理，立春要盡量做到心平氣和、樂觀開朗。

　　慢跑運(yùn)動衛(wèi)肝

　　立春進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉饴苓\(yùn)動，既能使氣血舒暢，又能怡情養(yǎng)肝，每次建議控制在1小時以內(nèi)，肝病患者每次最好控制在30分鐘內(nèi)。

　　飲食少酸多甘

　　春季易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥宜選甘溫之品，忌酸澀，可適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，避免暴飲暴食加重肝臟負(fù)擔(dān)。
　　春季養(yǎng)生宜進(jìn)食清淡、天然的綠色青菜。如青椒、綠豆芽、菠菜、芹菜等食物；適當(dāng)喝水，加速體內(nèi)代謝物排泄，防止毒素?fù)p害肝臟。　　戒酒戒煙對保養(yǎng)肝臟也很重要。

　　立春食療方：胡蘿卜燉牛肉

　　材料：牛肉250克，胡蘿卜120克，鹽、胡椒粉、雞精、醬油、蔥、姜、蒜適量。

　　做法：牛肉焯水待用；涼水放入胡椒粉、醬油、蔥、姜、蒜，開鍋后放入牛肉，1小時后倒入胡蘿卜，燉約30分鐘，出鍋時放適量鹽和雞精。

　　功效：消除疲勞，增強(qiáng)體能。

　　適宜人群：一般人群均可食用。尤其適合體虛、筋骨酸軟、貧血、久病、面黃頭暈者。

　　汪靜簡介

　　教授，主任中醫(yī)師，大內(nèi)科副主任兼肝膽病科主任，碩士生導(dǎo)師，全國肝膽病咨詢專家，第三批全國優(yōu)秀中醫(yī)臨床人才，四川省中醫(yī)藥管理局學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，四川省名中醫(yī)。全國著名肝病專家孫同郊教授學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人。從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床、教學(xué)、科研工作，擅長中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合治療慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及膽囊炎、膽囊術(shù)后綜合癥等肝膽疾病及內(nèi)科疑難雜癥。

　　城北門診時間：周一、三上午，周五上午（特需門診）

　　咨詢電話：0830-2293885

　?。▉碓矗何髂厢t(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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